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雖然說他是上海茶樓但是實際上這家菜色偏向於浙江菜
餐廳位於微風廣場台北市復興南路一段39號G Floor
上海茶樓講求味道、工法、火侯,唯開出最符合大眾的菜色
主廚推薦菜有現包現做湯汁濃郁的上海湯包、
選用上等牛腱令人食指大動的大餅捲牛肉、
皮Q肉嫩下飯的本幫紅燒肉、
採用無腥味的大鰱魚頭麻辣味四溢的剁椒鰱魚頭、
香氣四溢脆皮可口的深井燒鵝…等
這次我們叫的桌菜3200 (另外還有單點幾道小點)
前菜
四品盤
我最喜歡吃苦瓜拌百香果醬&山藥拌酸梅汁
蔥燒酥餅
百合炒角瓜
也就是絲瓜(好吃)
就像一般外面買的炒絲瓜
成都水煮牛
沒有想像中的哪麼辣
牛肉友很嫩帶香氣濃郁(因為有花椒)
清蒸筍殼魚
這是海水魚,沒有帶腥味
但師傅沒有把醬汁煮進去魚肉裡(可惜)
雪菜百頁扁尖
雪菜炒肉絲
他用的是細雪菜所以口感很好
上海蒸湯包
我覺得一般般(跟鼎泰豐差不多)
絲瓜湯包 (單點)
清炒鮮蝦仁
超經典的一道料理,旁邊還附上鎮江醋 (專業級的)
蝦仁搭上鎮江醋口感吃起來像在吃螃蟹肉 (必點菜)
臘味蘿蔔糕
沒有神旺的厲害但是口感特別
蘿菠絲春捲 (單點)
口感很清淡(好吃)
馬來糕
當然還會附上水果,那我就不PO了
Overall,偶而想換換口味這家餐廳挺好的
只不過菜的份量都不小,比較適合4-6人結伴
如果2人的話可以點點心類
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