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這家牛排館位於大直敬業四路維多利亞酒店4F，再台北可說是屬一屬

二的美式牛排餐廳。N°168名氣來自於牛排教父”鄧有癸”， 鄧有癸從之

名牛排餐廳”A CUT” 離開後，轉認為 N°168PRIME 當顧問 ，所以另有人稱

N°168PRIME =  A CUT 2.0。那為什麼這家餐廳取名為N°168PRIME? 

因為地址剛好是168號，所以以地址做命名。

餐廳位於台北市中山區敬業四路168 號4樓

這次我們點的是兩人份美國頂級肋眼牛排套餐NT4800/12oz

帝王蟹餅、炙燒北海道干貝、經典凱隡沙拉、南瓜濃湯、優酪起司及精選製自雪冰沙

這家的麵包是我吃過最有嚼勁且香又不會太乾，不沾醬也很好吃

南瓜濃湯我個人覺得還好，但喜歡喝濃湯的朋友們

我大推蛤蜊巧達湯，味道濃郁，鹹中帶甜

有點像美國知名罐頭Chunky裡的Clam Chowder

炙燒北海道干貝，煎的沒有很香，干貝也沒有很大，還是

Danny Company &Co Bistro 是我吃過最好吃的煎干貝，

帶有大蒜香氣且又有嚼勁又有汁

經典凱隡沙拉都是用新鮮蔬菜，都沒有看到稍為枯掉或有從有過的葉子

好吃但份量有點少

帝王蟹餅讓人有點失望，不像在美國吃的，蟹肉餅沒有很扎實，

鬆鬆垮跨且也不是很道味

最後到了主餐部分，這次我們點的是美國

頂級肋眼牛排3分熟肉質嫩，旁邊烤的大蒜香氣十足，吃多了也不油膩

主餐蔬菜

精選製自雪冰沙

個人覺得還好

起司蛋糕

茶點