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一群來自美國舊金山美食愛好者，一直懷念家鄉風味
為了與台灣朋友分享在最舒適無拘束的空間裡品嚐酸麵包及蛤蠣海鮮濃湯
49團隊主廚與烘焙師父帶回當年的淘金客隨身攜帶具特殊酸味的麵包,
稱之為 Sourdough (舊金山酸麵包)
舊金山酸麵包外脆內軟，具有獨特的口感風味及微微的酸味
舊金山酸麵包堅持使用100%老麵發酵，不含快速酵母
為了延續這份熱情並珍惜取遠赴49平方英哩舊金山市的取經之路,
Bakery 49因此誕生
餐廳位於台北市松山區敦化北路222巷6號
價位不低~我們只點了2碗湯一道道主菜就一千出頭了
不過我要在這推薦麵包蛤蠣海鮮濃湯
跟我在美國舊金山漁人碼頭吃的味道一模一樣!
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