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雖然說他是上海茶樓但是實際上這家菜色偏向於浙江菜

餐廳位於微風廣場台北市復興南路一段39號G Floor

上海茶樓講求味道、工法、火侯,唯開出最符合大眾的菜色

主廚推薦菜有現包現做湯汁濃郁的上海湯包

選用上等牛腱令人食指大動的大餅捲牛肉

皮Q肉嫩下飯的本幫紅燒肉

採用無腥味的大鰱魚頭麻辣味四溢的剁椒鰱魚頭、

香氣四溢脆皮可口的深井燒鵝…等

這次我們叫的桌菜3200 (另外還有單點幾道小點)

前菜

四品盤

我最喜歡吃苦瓜拌百香果醬&山藥拌酸梅汁

@上海茶館  

蔥燒酥餅

@上海茶館

百合炒角瓜

也就是絲瓜(好吃)

就像一般外面買的炒絲瓜

@上海茶館

成都水煮牛

沒有想像中的哪麼辣

牛肉友很嫩帶香氣濃郁(因為有花椒)

@上海茶館

清蒸筍殼魚

這是海水魚,沒有帶腥味

但師傅沒有把醬汁煮進去魚肉裡(可惜)

@上海茶館

雪菜百頁扁尖 

@上海茶館

雪菜炒肉絲

他用的是細雪菜所以口感很好 

@上海茶館

上海蒸湯包

我覺得一般般(跟鼎泰豐差不多)

@上海茶館

絲瓜湯包 (單點) 

@上海茶館

清炒鮮蝦仁

超經典的一道料理,旁邊還附上鎮江醋 (專業級的)

蝦仁搭上鎮江醋口感吃起來像在吃螃蟹肉 (必點菜)

@上海茶館

臘味蘿蔔糕

沒有神旺的厲害但是口感特別

@上海茶館

蘿菠絲春捲 (單點)

口感很清淡(好吃) 

@上海茶館

 馬來糕

@上海茶館  

當然還會附上水果,那我就不PO了

Overall,偶而想換換口味這家餐廳挺好的

只不過菜的份量都不小,比較適合4-6人結伴

如果2人的話可以點點心類

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    kkkkkkk0315 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()